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「火旁」ㄅㄤˋ是客家話「炸」的意思，「火旁」龍就是在神龍舞動時燃放鞭炮，讓神龍在炮陣中騰躍的情境就像行雲駕霧般，越火旁越旺。「苗栗火旁龍」是苗栗地區最熱鬧有趣的元宵節慶活動，早期是從迎龍慶典演變而來的，分為糊龍、牽龍、祥龍點睛、迎龍、火旁龍、跈龍以及化龍返天等七部曲。
1998年起，政府開始積極籌辦此一專屬於苗栗和客家人的「火旁龍活動」，希望藉著這代代相傳的民俗活動，呈現客家傳統文化之美及帶動文化觀光創意產業。「火旁龍活動」是專屬於苗栗、客家人的一種元宵節慶文化活動，清朝自大陸客家原鄉流傳至臺灣後，四、五○年代盛極一時。表演時一邊舞龍一邊燃放鞕炮，極具客家特色，是珍貴的傳統民俗文化。根據地方耆老指出，元宵節期間火旁龍，鞭炮火旁的越多，來年就會更旺，因此逐漸形成苗栗客家地區每年最熱鬧、也最獨特的活動。
此處最有名的就是炮仗花隧道，是長條形公園綠帶，設有涼亭、觀景台，可以眺望後龍溪溪谷與遠方的客屬大橋，靠著每年二、三月盛開的炮仗花，就成為近年苗栗爆紅的打卡熱點了。數以萬計的橘黃色花朵，沿著步道垂掛在綠葉牆上綻放，配合著公園內幾株同時間盛開的山櫻花，串連起來鮮豔的花海令人嘆為觀止，除了吸引遊客外，還有畢業生專程跑到這兒來拍學士照！
苗栗縣公館鄉出磺坑礦場早於1861年開採石油，1877年開鑿亞洲第一口油井，曾經繁華一時，歷史散步道（古油井步道）引領遊客，穿越時空走訪油人宿舍、老油井，體驗時代故事。
台灣油礦陳列館，位於苗栗縣公館鄉開礦村後龍溪岸出磺坑礦場，隸屬台灣中油公司探採事業部，為臺灣最早發現石油的地點，是亞洲的第一口兼全世界的第二口油井，也是世界尚在生產的最古老油田。
