【職人帶路-手作】饅頭師、北埔老街、壢小故事森林、濟生健康文化館一日
商品編號 : GRT0000003631

【職人帶路-手作】饅頭師、北埔老街、壢小故事森林、濟生健康文化館一日

出發:
台北
跟團遊
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35人成行
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團費說明

訂金:全額

商品說明

行程簡介

新竹縣寶山鄉新城社區發展協會執行長王翎鳳,出生在大陸海南島,外表嬌柔的王翎鳳來自海南島,10幾歲就跟著父親赴飯局談生意,在北京外經貿大學主修國貿,一度掌管家族橡膠事業財政大權;6年前為愛走天涯,遠嫁新竹縣寶山鄉,卸下城市大小姐的妝扮,與先生李榮峯攜手共築台灣農村新風貌的10年計畫。

● 行程特色
【新城風糖】
「職人」(しょくにん),源自日本的用語,意指擁有一技之長在身,在該領域具有相當水準或技巧的人;「職人」會把工作當作使命,認真、努力地為自己的工作毫無怨尤地做一輩子,甘蔗要種得好有幾個秘訣,第一個土壤要好,第二,蔗苗要好。所謂的「好」是說,要大支、長1米5、無病害的,第三,栽培管理上多所用心,我們今天就來用心的學習一下甘蔗職人的精神。
【饅頭職人】 依照老師的指道①壓→②搓→③揉→④製麵團→⑤包餡→⑥收口→⑦塑型→⑧蒸,一步一步將麵團和黑糖製成世上獨一無二的黑糖饅頭或包子,讓自已也有成就感。

【北埔老街】
北埔迷人的風土人情,從短短200公尺的老街就擁有金廣福公館、姜家天水堂、姜阿新古宅、慈天宮、北埔姜式家廟等七座古蹟,在在述說北埔的風光繁華;其中金廣福公館創建於1835年,記錄了新竹內山閩客先民的開拓史,亦融合閩客建築古風與墾拓社會簡樸有力的建築藝術,目前已與天水堂合併列為國定古蹟。天水堂是墾戶首姜秀巒的故居,為北埔聚落內最大的居民建築,是開拓北埔的大功臣,天水堂以秀巒山為樂山,為三合院格局,門門樓為燕尾造型,且台階有特大台面,號稱全台最美門樓之一,庭院圍牆採以洗石子為建材,與中國式建築的屋院風格迥異,此牆為日據時代所建,內埕以石板鋪成,外埕則就地取材,以鵝卵石鋪成,姜家後代目前仍居住於此,不開放參觀。

【壢小故事森林】
中壢國小日式宿舍經市民票選命名為壢小故事森林,定位為親子教育空間,目前由悅鴿文創有限公司,提供閱讀、說故事、講座和食育空間等功能,成為親子互動及多元學習的舒適安全環境,收集中壢常民生活記憶、老照片、口述歷史與生活趣事。

※本行程35人成行,每梯次派1位領隊隨團服務。

衛福部防疫新規定**自12月1日起,強制要求民眾進入「醫療照護、大眾運輸、生活消費、教育學習、觀展觀賽、休閒娛樂、宗教祭祀、洽公」等八大類場所(場所舉例如附表)應佩戴口罩。未依規定佩戴口罩,經勸導不聽者,將依違反傳染病防治法第37條第1項第6款規定,由地方政府裁罰新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰。**衛福部官網GO
車上請務必全程配戴口罩,以免受罰。保護自己,也守護他人。感謝配合。

觀光局於2/1發佈
「有呼吸道症狀者,應儘速就醫後在家休養,避免參加旅遊。有發燒者(耳溫≧38℃;額溫≧37.5℃)者,直至未使用解熱劑/退燒藥且不再發燒24小時後,才可參加旅遊,如旅遊開始當日未達此標準,應避免參加。另如屬中央流行疫情指揮中心發布『感染風險民眾追蹤管理機制』之對象,亦應避免參加」

費用包含

  • 含500萬旅行業責任保險及20萬意外醫療險(旅客未滿15歲或70歲以上,依法限制最高新台幣200萬旅行業責任險)。

費用不含

  • 不含領隊小費

新城風糖執行長 王翎鳳

新城風糖提供。

新城風糖執行長 王翎鳳

【學歷】學歷:玄奘大學企業管理系碩士

【經歷】●2013年展開「地方創生」工作,成立新城風糖,並擔任執行長,藉著將「農村企業化」,作為農村改造、向上提升的推進器。

●2015年起擔任「新竹縣寶山鄉樂齡學習中心」中心主任,投入在地長者樂齡工作。 

●2016年創立寶山鄉新住民關懷會,並擔任理事長,去照顧、服務一樣遠赴他鄉的新住民姊妹

●2019因年長期投入「農村再生」事業,行政院農委會頒發全國僅只有30位獲得總統親自頒予「農村領航獎」的殊榮。

黑糖饅DIY

依照指示壓→搓揉→製成麵團→包餡→收口→塑型,一步一步把麵粉及黑糖用手自已的雙手製成饅頭或包子,成為世上獨一無二的黑氊翠玉饅頭(包子),讓自已也成為小小饅頭達人哦!

北埔老街

在清領時期曾是北埔最熱鬧的商業中心,現今短短200公尺老街就有7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。舉凡國定古蹟金廣福公館、天水堂,還有縣定古蹟慈天宮、姜阿新洋樓,都讓人大開眼界。在老街可以品嚐到以客家為主的美食,像最道地的客家擂茶和著名的石柿餅,整條街看不到大型的連鎖商店進駐,保持著一股純樸的氣息。

北埔老街

北埔老街這聞名瑕爾的街道,清朝時,這裡就曾是北埔最熱鬧的商業中心,稱之為上街與下街,而兩旁街屋為大正式的牌樓建築,隨著時代的變遷,許多店家已重新改建,但是在廟宇前交接處,仍留有3.4棟當時的舊貌建築,老街雖不長,短短100公尺內的歷史故事,確能讓人聽得津津樂道,而這兒所留下的歷史古蹟,舉凡台閩一級古蹟金廣福、姜家天水堂、姜阿新故宅,還有三級古蹟慈天宮,更是讓人大開眼界

濟生beauty新竹觀光工廠

新竹唯一以健康知識互動為主題的觀光工廠,秉持濟生近一甲子的濟世救人的理念,結合產業文化、專業知識與教育學習等模式,創造出兼具健康知識、歷史文化價值與體驗檢測的『活體健康互動觀光工廠』。

壢小故事森林

前身為中壢公學校教職員宿舍,見證中壢地區現代教育啟蒙,並具日治時期建築技術研究之價值,為中壢地區的親子教育特色館舍。百年教師宿舍活化為親子共學空間,讓學習不再只是侷限於課本,而是從講座、繪本故事、食育體驗、手作勞作,拓展孩子知識的廣度。

遊覽車線上選位 提供貼心服務

1. 請於訂單全額付款後,完成【線上選位】以維護您的權益。
2. 如為服務人員協助訂購,請主動告知您的服務人員協助線上選位。
3. 線上選位時,同行人數在2人(含)以上時,將優先安排相鄰座位。如須指定單排座位之需求,將另行報價,請洽您的服務人員。

落實防疫 守護您我安全

東南旅遊為保障旅客安全及健康,旅遊團體的服務人員,包含領隊、司機,皆已完成3劑疫苗接種。全車皆為加強消毒,上車前需量測體溫、手部消毒,司機、領隊及旅客皆需全程配戴戴口罩,保持安全社交距離,讓旅客皆能安心旅遊!

參考行程

第1天
台北車站南1門→新城風糖~A.翠玉爆漿饅頭DIY~B.園區生態導覽→北埔老街 (午餐自理)→濟生Beauty健康文化館壢小故事森林 或 IG打卡景點:龍貓公車站→台北車站
  • 早餐:自家
  • 午餐:北埔老街自理
  • 晚餐:甜蜜溫暖的家
溫暖的家
07:45 台北車站(南1門)集合出發~

【職人半日體驗~①饅頭、②甘蔗】
「職人」(しょくにん),源自日本的用語,意指擁有一技之長在身,在該領域具有相當水準或技巧的人;「職人」會把工作當作使命,認真、努力地為自己的工作毫無怨尤地做一輩子,甘蔗要種得好有幾個秘訣,第一個土壤要好,第二,蔗苗要好。所謂的「好」是說,要大支、長1米5、無病害的,第三,栽培管理上多所用心,我們今天就來用心的學習一下饅頭職人的精神。
【饅頭職人】 依照老師的指道①壓→②搓→③揉→④製麵團→⑤包餡→⑥收口→⑦塑型→⑧蒸,一步一步將麵團和黑糖製成世上獨一無二的黑糖饅頭或包子,讓自已也有成就感

【北埔老街】
在清領時期曾是北埔最熱鬧的商業中心,現今短短200公尺老街就有7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠。舉凡國定古蹟金廣福公館、天水堂,還有縣定古蹟慈天宮、姜阿新洋樓,都讓人大開眼界。在老街可以品嚐到以客家為主的美食,像最道地的客家擂茶和著名的石柿餅,整條街看不到大型的連鎖商店進駐,保持著一股純樸的氣息。

【濟生Beauty健康文化館】
是新竹唯一以健康知識互動為主題的觀光工廠,秉持濟生近一甲子的濟世救人的理念,結合產業文化、專業知識與教育學習等模式,創造出兼具健康知識、歷史文化價值與體驗檢測的『活體健康互動觀光工廠』。

【壢小故事森林】
中壢國小日式宿舍經市民票選命名為壢小故事森林,定位為親子教育空間,目前由悅鴿文創有限公司,提供閱讀、說故事、講座和食育空間等功能,成為親子互動及多元學習的舒適安全環境,收集中壢常民生活記憶、老照片、口述歷史與生活趣事。

※2022/07/01前及每週一,因為壢小故事森林整修或休園之因,行程改前往新豐紅樹林生態區

行程規定

疫情期間請配合下列事項辦理:
  • 有呼吸道症狀者,應儘速就醫後在家休養,避免參加旅遊。
  • 有發燒者(耳溫≧38℃;額溫≧37.5℃)者,直至未使用解熱劑/退燒藥且不再發燒24小時後,才可參加旅遊,如旅遊開始當日未達此標準,應避免參加。
  • 另如屬中央流行疫情指揮中心發布『感染風險民眾追蹤管理機制』之對象,亦應避免參加」。
上述解約退費原則:
  • 出發前,旅客如列入「具感染風險民眾追蹤管理機制」對象,任何一方得解除契約,且不負損害賠償責任,惟旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
  • 出發當日,旅客如有發燒者(耳溫≧38℃;額溫≧37.5℃)者、曾發燒直至未使用解熱劑/退燒藥且不再發燒未達24小時或列入「具感染風險民眾追蹤管理機制」對象,旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
  • 旅遊途中:
    • 旅客有發燒、呼吸道症狀或腹瀉等症狀,應協助旅客就醫,旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
    • 旅客列入「具感染風險民眾追蹤管理機制」對象,旅行社應為旅客安排返回原出發地或經雙方協議之適當地點,旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
  • 有關疫情相關訊息,請至中央流行疫情指揮中心發布之「COVID-19(新型冠狀病毒肺炎)因應指引:公眾集會」查詢。
  • 同團報名旅客可能因私人因素於行程出發之7日前取消報名,故本公司網頁所載報名人數、可售團位等即時報名資訊,並非代表最終參團人數之依據,敬請理解。
  • 正確行程內容、順序、高鐵台鐵時間、以及住宿飯店,請以行前之書面行程表或說明會資料為準。
  • 行程及餐食將會視情況(如季節、預約狀況、觀光地區休假及住宿飯店地點)調整。
  • 為顧及旅客人身安全與相關問題,在旅遊行程期間恕無法接受脫隊要求必須團進團出,不可延回。
  • 如有特殊餐食者,請於出發前至少三天(不含假日)告知承辦人員,以便提早為您安排。
  • 請報名此行程的旅客"務必"提供一支"台灣手機聯絡號碼",避免因聯繫不到您而影響您的行程。
  • 旅客如已繳付訂金,並經本公司客服人員回覆車位及飯店均已訂妥無誤後,經客服人員通知已確認取得您所需的航班及飯店後,將由業務人員與您進行國內團體定型化契約書之簽署,旅客已繳交之訂金將自動轉為團費之一部分。旅客不得主張變更或取消本行程,如旅客任意取消或變更本行程者,旅客已繳納之預約作業金恕無法退還或要求本公司為其他之補償。
  • 旅遊期間,敬請旅客隨時注意自身安全並妥善保管財物,以免發生意外或個人財物損失等事宜。
※團費包含
1.車資:全程遊覽車往返車資。
2.住宿:本行程內已載明之景點餐食。
3.保險:新台幣500萬旅行業責任險、附加20萬意外醫療險。
*旅客未滿15歲或70歲以上,依法限制最高新台幣200萬旅行業責任險、附加20萬意外醫療險。
4.贈送:每人每日礦泉水乙瓶。(費用低於500元以下的下殺↘團不提供礦泉水,敬請了解!)

※團費不含
1.隨團領隊服務人員與司機,服務小費100元新台幣/每人每天。
2.個人旅遊平安保險。(依規定旅客如有需求,得自行投保。)
3.本行程表內未載明之各項開銷、私人消費、建議自費或自由活動所衍生之任何費用。

國內團體旅遊【參團須知&貼心提醒】

1、本行程每車需滿35人以上即可成行,東南旅行社派遣領隊隨行服務。

2、本行程於出發前7天通知是否成團。

3、如有身體不適請自備個人隨身藥品:如暈車藥、感冒藥、防蚊蟲液...等。

4、正確行程內容、順序,請以行前之電子行程表或說明會資料為準。

5、行程將會視情況(如季節、預約狀況、觀光地區休假)調整。
•若遇天候不佳或不可抗拒之因素,本公司保有取消或變更行程的權利。

6、為顧及旅客人身安全與相關問題,在旅遊行程期間恕無法接受脫隊要求必須團進團出,不可延回。

7、如有素食需求,請於出團前三天(不含周末假日)告知服務人員,以利作業。

8、穿著以輕便休閒服裝為主,夏日亦建議攜帶薄外套,如感覺遊覽車上空調溫度過低時可以穿搭。

9、遊覽車上無提供傘雨具,敬請自行攜帶,以備不時之需。

10、住宿安排,房型以二人一室/二張單人床為主,如有其他需求,房況與價差以各飯店回覆為準。

11、兒童佔床定義為6足歲以上至12歲以下;兒童不佔床限6歲以下,含交通座位但不含飯店搭配之餐飲項目,惟各飯店兒童佔床及用餐身高定義不一,如有超過現場規定請自行加購。嬰兒定義:2歲(含)以下僅含保險作業費。

12、遊覽車上座位之編排依當天報到順序,拿取號碼牌依序上車,恕無法指定座位。

13、行程表內行車及停留時間僅供參考,實際行程會因路況或節假日景區尖峰影響而有所調整。

14、行程中敬請於規定時間內準時集合,如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到,恕不予退費。

15、出團時請務必攜帶國民身分證或健保卡等證明文件,以備不時之需或於優惠票價查驗時使用。

16、如遇颱風、地震、豪雨等大自然不可抗拒之因素影響而無法成行,本公司保有延期出發或全額退費之權利。

17、請勿攜帶寵物及危險物品參與行程,若經發現本公司有權利拒絕旅客上車。

18、旅客如已繳付訂金,將由業務人員與您進行國內個別定型化契約書之簽署。旅客不得主張變更或取消本行程,如旅客任意取消或變更本行程者,旅客已繳納之預約訂金恕無法退還或要求本公司為其他之補償。

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