【職人帶路-手作】丸莊醬油職人帶路、萬年峽谷、綠色隧道、石榴班驛二日遊
商品編號 : GRT0000004235

【職人帶路-手作】丸莊醬油職人帶路、萬年峽谷、綠色隧道、石榴班驛二日遊

台北出發
跟團遊
2天1夜
35人成行
出團資訊

報名資訊:

  • 訂金:全額

商品說明

行程簡介

尋訪濃厚的巴洛克式風格【太平老街】,百年鐵道秘境【石榴火車站】田園風光中的日式建築,台版美國大峽谷的【萬年峽谷】觀賞爆紅的麝香木,萬年地質、地形的鬼斧神工,職人娓娓道來百年工藝的【丸莊醬油觀光工廠】親自餐與DIY的醬油製作過程。

費用包含

  • 履約保證保險保額新台幣一億零二佰萬元。

丸莊食品工業股份有限公司總經理  莊英志先生

從小於1909年創始的醬油世家長大的莊英志,對市面上的油品劣質過多之因,便積極申請成為雲林縣第一家觀光工廠。以便在消費者參觀工廠時,教導如何分辦優、劣。

●2005年 「誠實的食品二〇〇六年 版」一書收錄,這是以製造優良醬油為傲的日本,第一次給予外來醬油品牌肯定,丸莊也是歷來唯一獲此殊榮的台灣企業。

●2006年 積極與農民接洽契作,又向農糧署反映,得農糧署支持配合,給予農民轉作補助。

●2009年 丸莊慶祝創業百年在台北市的台灣博物館舉辦「台灣百年醬油展」,出版「百年丸莊」一書。

●2012年 2012年丸莊大量與農民契作,讓台灣農田得以復耕利用,丸莊成為第一家100%使用台灣黑豆生產的醬油工廠。

丸莊醬油

丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油外,並擁有新式豆麥醬油發酵技術,為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。工廠也通過ISO 9001與HACCP等專業認證,讓消費者食用更安心。釀造工藝 步驟一 : 黑豆加入水清洗 步驟二 : 黑豆浸泡蒸煮冷卻 步驟三 : 製趜 步驟四 : 洗趜 步驟五 : 入缸 步驟六 : 發酵180天 步驟七 : 提煉原油與調配 步驟八 : 過濾與沉澱

古法醬油的釀製過程

從洗麴→浸泡→瀝乾→靜置三~四小時啟動菌種的發酵機制→拌鹽→入甕→曝曬180天即可完成。古法製作醬油。

丸莊醬油文化館手作蔭油DIY

先將黑豆上的麵麴洗掉,然後再進行浸泡與瀝乾,後再自行進行拌鹽、入甕。回到家後約7~10天,在鹽封面撥開一元大小面積插入漏斗,注入160ml冷開水再度鹽封,並拿重物上壓封蓋置於有陽光處曝曬180天發酵即可蘊釀出香醇甘甜的壺底蔭油。

萬年峽谷

位在清水溪的支流內湖溪上游,是溪水經年累月的侵蝕作用與岩層擠壓所造成的V字型峽谷,因溪床蘊藏不同成分的礦物,在蜿蜒近一公里的岩壁上形成色澤斑斕、節理豐富、層次分明的紋理外觀,如同一座渾然天成的巨型雕塑。

萬年峽谷

 

建德寺地母廟(地球廟)

位於古坑鄉荷苞山山腰,又稱「靈臺山建德寺」,建於清光緒34年,期間曾歷經幾次的修整,直到民國58年才重建整修完成,是何苞山風景區中最大的兩大名寺之一。寺廟正殿供奉地母至尊,又稱宇宙之母,其主要是掌管地上所有神明和事物,在寺廟左右更雕繪著地母娘娘顯靈拯救眾生的神蹟。廟前廣場建有八卦掌地球九龍池,並以其為中心,池上的柱頂撐地球,球頂上則有地母娘娘、八卦圖坐鎮,其所象徵著至高無上的地位,而於地球之內奉祀三官大帝。

古坑綠色隧道

雲林縣古坑鄉省道台3線柴里橋往永光方向,道路兩旁種植許多50年歷史的芒果樹,將整條道路遮蔽成隧道,就像是長長美麗油綠的天然隧道,全長約兩公里。沿著綠色隧道而行的台糖小火車和鐵軌,是相當特殊的景觀和文化,遊客可以踩踏著單車(請自費),享受綠蔭蔽天的涼爽舒適,感受慢活的自在幸福。

農稼莊古早味餐廳

農稼莊“古早味”是很多鄉下長大的孩子在外面奮鬥的人最懷念也最忘不掉的滋味,位於雲科大旁的農稼莊古早味會是您想要、想懷念也忘不了的甜蜜滋味。

斗六太平老街

位於雲林縣斗六市的太平路上,全長約600公尺,太平路一直是斗六的主要商店街,老街上的樓房建築特色以巴洛克式風格為主體設計,於日治時代建立至今已超過90多年的歷史,每棟樓房建築為兩層樓高,部分樓房更有刻上家族姓氏,於牆面及外壁上皆刻有精美及栩栩如生的雕飾圖案,除了呈現建築藝術的美感之外,還有顯赫名門世家的意涵存在。老式建築配上純樸整潔的街道與民風,保留了古蹟特色,不彷來這有味道的歷史街區走走,此處也有相當有特色的美食「蛋飯」以及古早味碗粿、關東煮,蛋飯是將醬油炒飯鋪上白飯,簡單又美味的小吃;古早味碗粿不是使用常見的筷子、叉子食用,而是用相當特殊的冰棒棍,非常符合古早味的感覺。
 

石榴火車站

石榴火車站位於斗六市郊區,舊稱「石榴班驛」,介於斗六站(南)及林內站(北)之間,為日治時代建造的木造車站,是雲林縣僅存的早期小型車站,僅有區間車停靠,從日治時代至今已有百年歷史,有著日式純樸風格且環境幽靜,有百年老驛的美稱。

遊覽車線上選位 提供貼心服務

1. 請於訂單全額付款後,完成【線上選位】以維護您的權益。
2. 如為服務人員協助訂購,請主動告知您的服務人員協助線上選位。
3. 線上選位時,同行人數在2人(含)以上時,將優先安排相鄰座位。如須指定單排座位之需求,將另行報價,請洽您的服務人員。

參考行程

第1天
台北車站→農稼莊古早味餐廳→太平老街→石榴火車站→萬年峽谷(地質、地形)→綠原休閒渡假飯店。
  • 早餐:自理
  • 午餐:農稼莊(中式料理)
  • 晚餐:飯店內享用
台北火車站(南一門) 集合

【農稼莊古早味餐廳】
農稼莊“古早味”是很多鄉下長大的孩子在外面奮鬥的人最懷念也最忘不掉的滋味,位於雲科大旁的農稼莊古早味會是您想要、想懷念也忘不了的甜蜜滋味。豬油伴飯、菜尾、花果子、白斬雞;這是一種幸福而熟悉的感動與味道,在每一道料理都觸動您的味覺。

【太平老街】
太平老街位於雲林縣斗六市的太平路上,全長約600公尺,從古至今太平路一直是斗六的主要商店街,是通往南北鄉村的聯絡道路。老街上的樓房建築以巴洛克式風格為主體設計,已超過90多年的歷史,完整地呈現百年來台灣的建築發展史,來一趟老街,不論是歷史建築或是美食小吃,都能徹底地呈現出台灣早期濃濃的傳統特色與風味。

【石榴火車站】
石榴火車站位於斗六市郊區,舊稱「石榴班驛」,介於斗六站(南)及林內站(北)之間,為日治時代建造的木造車站,是雲林縣僅存的早期小型車站,僅有區間車停靠,從日治時代至今已有百年歷史,有著日式純樸風格且環境幽靜,有百年老驛的美稱。

【萬年峽谷(地質、地形)】
萬年峽谷位在清水溪的支流內湖溪上游,是溪水經年累月的侵蝕作用與岩層擠壓所造成的V字型峽谷,因溪床蘊藏不同成分的礦物,在蜿蜒近一公里的岩壁上形成色澤斑斕、節理豐富、層次分明的紋理外觀,如同一座渾然天成的巨型雕塑。

【綠原休閒渡假飯店】
位於雲林草嶺地質公園內,園區內綠意盎然,夜間還可欣賞無光害的星空,聲聲鳥鳴不絕於耳,主人更細心規劃戶外園藝造景,加上周圍蓊鬱青山環繞,處處充滿清新幽靜的氣息,到此還可見證在921強震所造成的奇石、峻谷等特殊地形,讓人驚嘆大自然強大的力量!
第2天
飯店→IG打卡景點:建德寺地母廟(地球廟)→古坑綠色隧道→天送餐廳(午餐)→丸莊醬油觀光工廠(導覽+DIY)→台北車站。
  • 早餐:會館早餐
  • 午餐:桐花村客家料理
  • 晚餐:敬請自理
08:00出發

【地球廟】
位於古坑鄉荷苞山山腰,又稱「靈臺山建德寺」,建於清光緒34年,期間曾歷經幾次的修整,直到民國58年才重建整修完成,是何苞山風景區中最大的兩大名寺之一。寺廟正殿供奉地母至尊,又稱宇宙之母,其主要是掌管地上所有神明和事物,在寺廟左右更雕繪著地母娘娘顯靈拯救眾生的神蹟。廟前廣場建有八卦掌地球九龍池,並以其為中心,池上的柱頂撐地球,球頂上則有地母娘娘、八卦圖坐鎮,其所象徵著至高無上的地位,而於地球之內奉祀三官大帝。

【古坑綠色隧道】(※註一)
沿著綠色隧道而行的台糖小火車,不論鐵軌、車站或車廂都是相當獨特的空間文化,因此古坑鄉公所計畫將小火車與景觀結合,規劃為民眾婚紗拍攝地場、結婚場所及文化景觀公園,讓公園、隧道、鐵道三者結合,成為最有情調及特色的「蘭樹大道」。不論你是專程到古坑觀光遊覽,或是有個特別的結婚計畫,千萬來綠色隧道,保證不虛此行。
註一:單程為2公里,依當天時間許可,走適當的距離,並非全程

【天送餐廳】
在西螺只要提起天送,90%的人都曉得指的是天送餐廳或早期的天送食堂.要找人問餐廳怎麼走一定問的到.

【丸莊醬油觀光工廠】
傳承醬油釀造文化,西元二〇〇六年(民國九十五年)丸莊向經濟部工業局申請通過「觀光工廠輔導計畫」,將西螺延平老街的舊工廠改為觀光工廠,於九十七年四月二十二日盛大開幕,改造後供遊客參觀,瞭解台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程,更是有DIY蔭鼓教學。

~返回台北~

行程規定

※團費包含
1.車資:全程遊覽車往返車資。
2.住宿:本行程內已載明之景點餐食。
3.保險:新台幣500萬旅行業責任險、附加20萬意外醫療險。
*旅客未滿15歲或70歲以上,依法限制最高新台幣200萬旅行業責任險、附加20萬意外醫療險。


※團費不含
1.隨團領隊服務人員與司機,服務小費100元新台幣/每人每天。
2.個人旅遊平安保險。(依規定旅客如有需求,得自行投保。)
3.本行程表內未載明之各項開銷、私人消費、建議自費或自由活動所衍生之任何費用。

國內團體旅遊【參團須知&貼心提醒】

1、本行程每車需滿30人以上即可成行,東南旅行社派遣領隊隨行服務。

2、本行程於出發前7天通知是否成團。

3、如有身體不適請自備個人隨身藥品:如暈車藥、感冒藥、防蚊蟲液...等。

4、正確行程內容、順序,請以行前之電子行程表或說明會資料為準。

5、行程將會視情況(如季節、預約狀況、觀光地區休假)調整。
•若遇天候不佳或不可抗拒之因素,本公司保有取消或變更行程的權利。

6、為顧及旅客人身安全與相關問題,在旅遊行程期間恕無法接受脫隊要求必須團進團出,不可延回。

7、如有素食需求,請於出團前三天(不含周末假日)告知服務人員,以利作業。

8、穿著以輕便休閒服裝為主,夏日亦建議攜帶薄外套,如感覺遊覽車上空調溫度過低時可以穿搭。

9、遊覽車上無提供傘雨具,敬請自行攜帶,以備不時之需。

10、住宿安排,房型以二人一室/二張單人床為主,如有其他需求,房況與價差以各飯店回覆為準。

11、兒童佔床定義為6足歲以上至12歲以下;兒童不佔床限6歲以下,含交通座位但不含飯店搭配之餐飲項目,惟各飯店兒童佔床及用餐身高定義不一,如有超過現場規定請自行加購。嬰兒定義:2歲(含)以下僅含保險作業費。

12、遊覽車上座位之編排依當天報到順序,拿取號碼牌依序上車,恕無法指定座位。

13、行程表內行車及停留時間僅供參考,實際行程會因路況或節假日景區尖峰影響而有所調整。

14、行程中敬請於規定時間內準時集合,如旅客因個人因素私自脫隊或集合不到,恕不予退費。

15、出團時請務必攜帶國民身分證或健保卡等證明文件,以備不時之需或於優惠票價查驗時使用。

16、如遇颱風、地震、豪雨等大自然不可抗拒之因素影響而無法成行,本公司保有延期出發或全額退費之權利。

17、請勿攜帶寵物及危險物品參與行程,若經發現本公司有權利拒絕旅客上車。

18、旅客如已繳付訂金,將由業務人員與您進行國內個別定型化契約書之簽署。旅客不得主張變更或取消本行程,如旅客任意取消或變更本行程者,旅客已繳納之預約訂金恕無法退還或要求本公司為其他之補償。

疫情期間請配合下列事項辦理:
有呼吸道症狀者,應儘速就醫後在家休養,避免參加旅遊。
有發燒者(耳溫≧38℃;額溫≧37.5℃)者,直至未使用解熱劑/退燒藥且不再發燒24小時後,才可參加旅遊,如旅遊開始當日未達此標準,應避免參加。
另如屬中央流行疫情指揮中心發布『感染風險民眾追蹤管理機制』之對象,亦應避免參加」。
上述解約退費原則:
出發前,旅客如列入「具感染風險民眾追蹤管理機制」對象,任何一方得解除契約,且不負損害賠償責任,惟旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
出發當日,旅客如有發燒者(耳溫≧38℃;額溫≧37.5℃)者、曾發燒直至未使用解熱劑/退燒藥且不再發燒未達24小時或列入「具感染風險民眾追蹤管理機制」對象,旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
旅遊途中:
旅客有發燒、呼吸道症狀或腹瀉等症狀,應協助旅客就醫,旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
旅客列入「具感染風險民眾追蹤管理機制」對象,旅行社應為旅客安排返回原出發地或經雙方協議之適當地點,旅行社如有支付旅遊所需之必要費用,應檢附前揭費用單據,經核實後予以扣除,並將餘款退還旅客。
有關疫情相關訊息,請至中央流行疫情指揮中心發布之「COVID-19(新型冠狀病毒肺炎)因應指引:公眾集會」查詢。
同團報名旅客可能因私人因素於行程出發之7日前取消報名,故本公司網頁所載報名人數、可售團位等即時報名資訊,並非代表最終參團人數之依據,敬請理解。
正確行程內容、順序、高鐵台鐵時間、以及住宿飯店,請以行前之書面行程表或說明會資料為準。
行程及餐食將會視情況(如季節、預約狀況、觀光地區休假及住宿飯店地點)調整。
為顧及旅客人身安全與相關問題,在旅遊行程期間恕無法接受脫隊要求必須團進團出,不可延回。
如有特殊餐食者,請於出發前至少三天(不含假日)告知承辦人員,以便提早為您安排。
請報名此行程的旅客"務必"提供一支"台灣手機聯絡號碼",避免因聯繫不到您而影響您的行程。
旅客如已繳付訂金,並經本公司客服人員回覆車位及飯店均已訂妥無誤後,經客服人員通知已確認取得您所需的航班及飯店後,將由業務人員與您進行國內團體定型化契約書之簽署,旅客已繳交之訂金將自動轉為團費之一部分。旅客不得主張變更或取消本行程,如旅客任意取消或變更本行程者,旅客已繳納之預約作業金恕無法退還或要求本公司為其他之補償。
旅遊期間,敬請旅客隨時注意自身安全並妥善保管財物,以免發生意外或個人財物損失等事宜。
【選位事項說明】
1.本團體行程所使用車輛之選位順序,係依旅客訂單成立並全額付款完成時間為準。
2.因採先付款先選位機制,為維護優先劃位者之權利,本系統無法提供特殊劃位者之服務 如:身心、老弱、博愛,建議您盡早報名繳費。
3.為維護出發當日上車時之秩序,恕領隊導遊無法現場協助更換座位,請依照旅客所選座位為主,不便之處敬請見諒。 
4.如旅客取消訂單,系統將自動取消所選座位,若重新報名或轉團,仍需重新選位。
5.座位會隨實際搭乘車型而略有不同,安全門位於左側座位第7-10排前方,後門位於右側座位第5-6排前方,選位時請留意。
6.後門前一排、安全門前一排及最後一排等座位椅背無法後躺,選位時請自行斟酌。
7.選位圖僅供參考,實際座位配置依當天所搭乘之車型為主,屆時座位將依實際使用車型調整座位,本公司對車輛座位安排保有最終調整之權利,敬請旅客配合。

衛福部防疫新規定**自12月1日起,強制要求民眾進入「醫療照護、大眾運輸、生活消費、教育學習、觀展觀賽、休閒娛樂、宗教祭祀、洽公」等八大類場所(場所舉例如附表)應佩戴口罩。未依規定佩戴口罩,經勸導不聽者,將依違反傳染病防治法第37條第1項第6款規定,由地方政府裁罰新臺幣3千元以上1萬5千元以下罰鍰。**衛福部官網GO
車上請務必全程配戴口罩,以免受罰。保護自己,也守護他人。感謝配合。

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