台南杏源珈琲文化美食散步導覽
「杏源珈琲」總管荃荃,除經營特色咖啡店外,也提供具特色的導覽走讀小旅行,帶領遊客探訪台南深度底蘊的宮廟建築文化軼事、藝術品、街區美食~來到台南的你千萬不能錯過喔!
「杏源珈琲」總管荃荃,除經營特色咖啡店外,也提供具特色的導覽走讀小旅行,帶領遊客探訪台南深度底蘊的宮廟建築文化軼事、藝術品、街區美食~來到台南的你千萬不能錯過喔!
台南大天后宮前身為明寧靖王府, 建築構造宏偉、氣宇非凡, 為東方建築工藝經典之作。 為全台唯一官建官祀媽祖廟, 亦為媽祖晉封天后之首廟, 每塊匾額、每根柱子都是一段台灣史及有趣的軼事。快跟著導覽老師深度了解大天后宮媽祖的魅力吧 。
一家傳承老人「誠信」的精神,戰戰兢兢的服務每位客人的需求的百年木屐老店,「聆聽腳下」是老闆郭宗興對自己和每位客戶的期許,要好好「接地氣」。穿上木屐讓自己和大自然之間的距離更近一步,也因為「木材會呼吸」。而百年老店延續即將失傳的文化,並賦予新的生命,木屐不僅耐用有益健康~也可以很潮喔 !
提到水仙宮市場絕對會許多人瞬間肚子餓起來。因市場裡有供奉水仙尊王的水仙宮而得名。水仙宮建於西元1703年,過去此處曾是五條港之一的南勢港,商賈雲集,廟宇也是當地商人集資所建,但現今的水仙宮已不復當年七寺八廟之一的恢弘模樣,取而代之的是繁忙的市場。來到水仙宮參觀,別忘了到市場裡尋寶,這裡可說是台南的廚房,各種食材應有盡有,導覽人員帶您走訪隱藏版美食及歷史悠久的小吃老店,不但可以豐富探索歷史的心靈,還可以滿足穿街走巷後空空的肚皮。
深緣及水為呈現熱蘭遮城關聯歷史場景,以荷蘭歷史文化古城烏特勒支城 (Fort Utrecht) 作為入口意象設計整建本案,因實體建築規劃與內裝設計結合大航海時代歐美及亞洲相關國家(荷、英、美、西、義、希、日、中等)在世界各地及安平留下的文化足跡與貿易歷史內涵,展現當年國際城市景象,故命名為「安平大航海城」,與古稱熱蘭遮城的「安平古堡」遙相互應,形塑安平新地標。
全新「安平航海城」亮點一次看:
1.戶外|打卡「英國雙層巴士」
2.1樓|復刻《鐵達尼號》華麗大廳
3.1樓|各式英國歷史文物收藏
4.2樓|台南復古風餐廳
5.3樓|神還原《鐵達尼號》甲板造景
6.4樓|觀景台賞「安平」
太平雲梯為高山單跨景觀吊橋,橫跨太平山與龜山間,從梅山太平村望風台橫跨三原彩虹瀑布通往龜山。長度281公尺、海拔約1000公尺,是全台最長、海拔最高之吊橋,純白色橋身在山谷間畫下美麗線條,高海拔更是能清楚眺望底下的平原景色,而且距離天空很近似乎伸手就可觸及,快來享受漫步雲端的感覺吧 !
太平雲梯吊橋另一端就是雲之南道,漫步於悠美的茶園之中,是梅山不能錯過的美景之一。第一個涼亭可從這看見太平雲梯及山景,第二個涼亭可享受被茶園包圍的幸福感,是一個輕鬆的步道。
廣義的『鹿港老街』一詞,範圍包含整個鹿港鎮的歷史古蹟街區,狹義的定義則主要由瑤林街與埔頭街連結而成,鹿港是荷蘭及清治時期中臺灣最重要對外經商港口,過往曾因商業的發展而繁榮。發展歷史甚早,1934年(昭和9年)臺灣日治時期,鹿港實施市區改正,鹿港不見天老街(現鹿港中山路)被拓寬為大路,兩側的房屋陸續改建為混凝土現代建築,而與中山路平行的瑤林、埔頭老街, 則仍保存著鹿港老街的格局。直到1986年(民國75年)政府指定為鹿港古街保存區,而成為台灣第一個以古市街保存的案例。
隱身台南大天后宮巷弄,「添厚」家常菜餐廳以台語「添福」諧音命名,英文名稱「Eat to Fat」也十分幽默,呼應媽祖信仰與「能吃就是福」的意思。天后護佑的美食札實又美味, 室內空間以木質和白色調為主,創造出一種既懷舊又清新的氛圍。
家常台菜精緻細膩,如金銀蛋時蔬雖然賣相樸實,風味卻充滿層次。經典湯品魷魚螺肉蒜料好實在,備有不同份量選擇。(菜色和份量以店家當日按人數調配安排為主, 如遇客滿則改以其他餐廳替代, 敬請理解與體諒)
位於台南有「咕咾石街」之稱的信義街清朝老宅內,利用在地食材提供饕客私房無菜單台式手路菜,內蘊是台式辦桌文化以創新形式讓大家能品嚐到正統宴客手路菜,以及傳統點心如甜豆花。
紮實功夫展現台菜精隨的筑馨居, 負責人勇哥(周榮棠)將年輕時跟隨舅舅辦桌學到的經典辦桌菜,透過更細膩的手法,以當日現有的新鮮食材料理出菜,無菜單方式,替顧客省去點菜的煩瑣,還多了分當下的驚喜,因此受到不少民眾喜愛,也是許多名人經常光顧的餐廳。(菜色和份量以店家當日按人數調配安排為主, 如遇客滿則改以其他餐廳替代, 敬請理解與體諒)
本行程特別加贈佔床杏源珈琲下午茶每人一份 (咖啡+點心)
一個擁有300年歷史的市場,擁有很多老饕也是再自然不過。因供奉水仙尊王得名的水仙宮市場,除了供應各式食材,更有許多府城在地仔才知道的小吃名店,可說是臥虎藏龍。
有市場口必買的天心軒最有名的古早味綠豆椪、季節限定三色粿及冬至菜包,轉角的小攤車綠豆粉粿 、「似津行」純天然果乾、還有廟口炸物都是非常美味的散步美食,等著您來挖寶。
來鹿港就是要把美食小吃一網打盡: 【黑豬灶爌肉飯】喜歡香噴噴的滷汁的你,絕不要錯過! 【蚯蚓麵線糊】位於第一市場內,是通過在地人嚴格考驗的鹿港必吃美食之一,麵線滑溜用料時再調味精準,早已成為在地人天天吃不膩的早午餐兼下午茶。【阿振肉包】加上獨門秘制的餡料以及符合現代人飲食的肥瘦肉比例,搭配香Q柔軟的獨家外皮,不但是本店的招牌,更博得華爾街日報美食評論家的大大讚賞喔!
飯店名稱來自基地內保留的百年老榕樹,有著旺盛生命力,以及超越時間永恆的象徵,在裝潢中也加入了許多榕樹的意象。頂樓花園泳池、兒童戲水池、健身房有滿滿的度假感, 客房風格高雅住宿體驗相當舒服。
在網路上以"早餐很厲害" 著稱的「禧榕軒榕廷百匯餐廳」,以日本飲食傳統「不旬不食」為精神,活用當季小農等鮮美食材劃開晨食序幕。「少即是多」的概念縮短料理時程,保留產地原味;在飲食分區上也別出心裁規畫「素食區提供虱目魚肉燥飯、台南牛肉湯多種台南特色美食外,蛋品還提供了班尼迪克蛋並且有葷素選擇~以及各種現做熱點,讓一大早就很幸福。(早餐提供菜色與時段如有變動以當日現場提供為主)
自助式早餐|06:30-10:00
自助式早午餐|11:00-13:00 (週一至週五) & 11:00-14:00 (六、日、假日)
早晨東昇的陽光,恰如其分的留下它的蹤跡,暖烘烘的原木色系療癒你的身心。人體工學獨立筒床墊,完美支撐身形;別忘了來場法國原裝天然有機環保洗沐品牌『PASCAL MORABITO』的奢華保養,讓時雨花灑洗滌整日的疲憊。
嘉義蘭桂坊花園酒店館內大廳中擺設私人古董收藏,原木的桌椅,中國風格家具,風格清新高雅,古典帶著新意,猶如嘉義南故宮之外的另一個文化博物館。位於嘉義市延平街250號,緊臨文化路夜市及垂楊路BRT停車站,交通便利,機能性強,是來嘉義市出差旅遊最佳的住宿選擇。
晨光序曲~一日能量來自於豐盛早餐~一向廣受喜愛的蘭桂坊早餐~菜色亦中亦西信手拈來、選擇多樣、用餐環境舒適精緻、溫度滿溢~令人食在滿足!