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櫻花季落幕後，春天的粉色接力悄然展開，羊蹄甲隨即接棒綻放，為大地披上一層溫柔的粉紫色彩。每年三、四月中旬，是羊蹄甲最燦爛的時節，湖畔兩側超過千棵羊蹄甲依序盛開，宛如為環湖步道鋪展出一條夢幻花毯，從步道延伸至湖面倒影，美得令人屏息。
漫步其間，長廊裡幾座木質遮蔽建築靜靜佇立在步道旁，溫潤的木頭質感與盛放的粉紫花朵相互輝映，構成一幅詩意盎然的春日風景。站在長廊下，微風輕拂，樹梢間的羊蹄甲花瓣隨風飄落，如同一場細緻的粉色花雨，灑落在木棧道上。陽光穿過層層花影篩落而下，光影交錯之間，為整座湖畔增添幾分靜謐與浪漫。
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南部科學園區（簡稱南科）基地橫跨台南市、高雄市、嘉義縣與屏東縣，其中台南園區規劃有六座滯洪池公園與兩處兼具生態保護功能的公園。在「堤塘湖」滯洪池周邊，更種植了超過一千棵羊蹄甲，每逢三月中旬，粉紅花海沿湖盛放，搭配平坦療癒的環湖步道，成為春季花海控與攝影愛好者爭相取景的夢幻秘境。
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搭乘台江生態遊船航線，航程中不僅可近距離觀察濕地生態，還能在鷺鷥林賞鳥，同時一次飽覽外海與內海不同型態的紅樹林風貌。由於航線鄰近安平地區，旅客還可在船上遠眺安平湖濱水鳥公園、安平古堡與安平樹屋等知名景點，讓自然生態與人文歷史一次盡收眼底。
台江國家公園是台灣第八座國家公園，園區範圍涵蓋四草、七股等沿海地區，孕育出沙洲、濕地等多元且豐富的生態景觀。其中備受推薦的「台江航線」，全程往返約70分鐘，航行範圍比綠色隧道航線更加遼闊。沿途可欣賞四草湖中湖景致、海上紅樹林交織而成的自然奇觀，並能一覽南部沿海特有的養蚵景象與漁村釣魚風情。
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有台灣袖珍版亞馬遜河美譽, 特殊的戴斗笠搭竹筏體驗富含寓教於樂價值,觀賞全台唯一的水上綠色河道, 完整河川生態仿佛走進大自然教室。四草綠色隧道坐落在「台江內海」外圍有著許多的公共藝術裝置，有以船槳造型製作而成的大型動力裝置，象徵先民的乘風破浪；有著不論何時都亮麗閃爍的感恩樹成為許多人來此必拍的打卡重點。而安平古堡是見證台南400年來的歷史古蹟。
台灣最早的要塞建築, 見證台南400年歷史的重要古蹟, 七十多公尺長的外城南牆殘壁依然屹立，老榕攀爬，紅磚班駁，是300餘年來僅存的歷史遺跡。
首長官邸「臺南縣知事官邸」，當時之縣知事為今井艮一。1901年11月廢縣置廳，臺南廳的首長官邸由此官邸搬遷至附近的「臺南廳長官舍」。此一時期原知事官邸建築係由臺南廳代管，其「日本造（和館）」部分曾借予陸軍使用，而曾轉用為「旅團長官邸」；洋館部分曾作為「臺南廳廳員之讀書俱樂部」…等用途，但其最主要名稱與定位，則為總督至臺南巡視時之「總督臺南官邸」與皇族至臺南巡視時之「御泊所（行館）」。此一階段開始，兼有總督官邸與皇族行館之功能，包括日本閑院宮戴仁親王夫婦等皇族訪問臺南時宿泊的行館皆設於此。
台南知事官邸生活館由臺灣總督府技手明田藤吉設計，建造以作為臺南縣知事今井艮一的官邸。明治三十四年（1901年）改為臺南廳後，於此官邸東北方新蓋臺南廳長官邸，而臺南縣知事官邸則閒置。大正九年（1920年）臺南縣改制為臺南州，自原臺南廳長升任為臺南州知事的枝德二重新將其作為官邸使用，並改稱「州知事官邸」。除作首長官邸，此建築亦作「御泊所」，供臺灣總督巡視時與皇族訪問時居住。二次大戰後，該建築短暫作為鹽務總局、地政事務所。1980年代時，作為民防指揮所、東區區公所，並於前方加蓋臺南市機關員工消費合作社聯合社。於民國八十七年（1998年）被指定為市定古蹟。
因電視劇"我的婆婆怎麼這麼可愛"而爆紅；「深緣及水」起源於臺南，一座內蘊臺灣歷史與美食文化的魅力城市，我們以烘焙、飲品、烹調創意將臺南在地食材化身成更多的驚喜，讓美食交流的喜悅流淌進生活裡，沁入心裡，在人與人之間結下更多更深的緣分，在人與土地之間連結更多的感動。 因為人情與文化讓味覺昇華，讓美食與文化的芬芳在島嶼某處飄香。
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台糖公司善化糖廠因糖廠宿舍群閒置已久，將紅磚建造的糖廠宿舍翻修打造「善糖文化園區」，引進咖啡屋、烘焙坊及藝文展覽空間等，展示1948年出廠的台糖蒸汽火車，園區後方還可看到台糖煙囪，飄散著壓榨甘蔗製糖的濃厚香氣。
將軍漁港港區可以欣賞漁船、漁村景象，琳瑯滿目的漁獲在港邊拍賣的熱鬧景象，一直是將軍漁港在許多遊客心中的印象。此起彼落的拍賣聲為漁港每日的常態景象，港邊的美食商場可以馬上品嘗到剛入港的生猛海鮮，選擇非常多樣化，假日總是人聲鼎沸，車流人潮不間斷。
來到台南學甲必吃的美食之一，學甲虱目魚料理，「虱目魚粥」，清清爽爽，最棒的就是無刺虱目魚肚粥，加上油條與油蔥酥，湯頭還是清澈得不得了，占滿幾乎一半碗公的就是主角虱目魚，肥嫩嫩，無刺處理讓人吃得好放心，更厲害的是咬下去鮮嫩又有彈性，肉質不老魚肚油脂中和，順暢咬感，好好吃！※美食老店推薦:永通虱目魚粥 、學甲虱目魚粥百年老店、阿素虱目魚粥百年老店、展哥虱目魚粥。
學甲最有名就是虱目魚，這裡是台灣養殖虱目魚的重鎮，當地「虱目魚粥」每日現熬魚骨湯超鮮甜，限量草魚魚鰾也必點，超鮮甜新鮮台灣國產牛肉湯，現點現切、現煮、現炒~金厚呷!
座落於台南市市中心精華地段，斜對面即為知名古蹟 赤崁樓，周邊交通便利、景點密集。緊鄰台南火車站，步行即可抵達 林百貨、美術館、台灣文學館、新光三越及 海安路藝術街，無論購物、藝文或夜間漫遊皆相當方便。周邊更匯集 孔廟、天壇、武廟、大天后宮 及百年馬雅各教堂等經典人文景點，完整體驗府城深厚的歷史底蘊。美食方面，鄰近聞名全台的百年小吃老店，如度小月擔仔麵、富盛號碗粿、再發號肉粽、義豐冬瓜茶等，輕鬆展開一場道地台南味覺之旅。憑藉四通八達的地理優勢與完善機能，劍橋大飯店 是您前來台南觀光旅遊、商務洽公住宿的理想首選。30)
餐廳位於飯店 11 樓，每日供應中西式自助早餐。主廚嚴選當季新鮮時蔬，搭配多道在地特色佳餚，用心呈現豐富又均衡的晨間美味。另備有多樣化飲品選擇，滿足不同年齡層的喜好。在明亮寬敞、舒適自在的用餐空間中，細細品味晨光與美食交織的片刻，為一天的旅程揭開幸福悠然的序幕。
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