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菜寮溪流域擁有得天獨厚的化石寶庫，自1931年開始受到關注。臺北帝國大學地質學教授早坂一郎在臺南進行地質調查時，於菜寮溪流域採集許多鹿角化石，並請當地陳春木先生（後人稱為化石爺爺）協助採集許多珍貴古象、犀牛、水牛等動物化石，奠定菜寮溪成為研究臺灣古生物的據點，後來成立菜寮化石館，現經過重新整建擴館而成為大家現在所看到的臺南左鎮化石園區。
菜寮溪出土化石不計其數，曾在菜寮溪撿拾左鎮人頭蓋骨，後又發現犀牛牙齒，經由台日學者與臺灣省立博物館團隊的合作，挖掘出完整度甚高的犀牛化石，生存在約距今90萬年前到45萬年前，命名為早坂中國犀。
左鎮化石園區累計收藏猛獁象、劍齒象、古鹿、鱷魚、貝類等海相和陸相生物化石，大量陸相脊椎動物化石出土是一大特色，加上左鎮人頭骨碎片、早坂中國犀復原骨架等蒐藏品，可謂臺灣無可取代的化石寶庫。如今，左鎮化石園區從單一館舍蛻變、擴展為五大展館。
1991年順著政府推動精緻農業轉型休閒農場， 就這樣『以雞起家』，帶著堅定要養出好土雞的心情來做農場， 獨樂樂不如眾樂樂，『分享』是大坑的初衷， 『質樸生活』是 農場所堅持嚮往。擁有大自然豐富的資源、濃厚的人情味、樂活養生與時尚慢活新概念， 生態永續觀光概念崛起， 大力提倡生態保育、休閒創新 擁有是無比的愛心及熱情，我們營造非常輕鬆愜意的農場環境， 實現了每一分都在渡假、每一秒都在享受，滿足身心靈之需求， 讓大家恣意休閒，徜徉幸福。
原為警察宿舍，經修復之後成為一綜合園區，內有多個景點，例如武德殿、日式宿舍群、日式庭園、故事館、大目降廣場等，文化資產及文化設施密集，是認識大目降文化至今演變的最佳文史遊覽場域。
新化從日治時期就是一個台南山區入口的重要政經中心，當時的商賈雲集與繁華，日人、漢人與平埔族群間的來往。今日的新化老街，從保留下的老洋樓，仿巴洛克式的立面建築，講究的花紋與雕飾，不經意的發現這邊的商家多為幾十年歷史的老商號，彷彿當年的榮景在歲月痕跡中再度顯現。
台南大飯店座落於台南火車站正前方，地理位置優越，步行即可輕鬆造訪多處知名古蹟景點。飯店內設施完善，不僅提供浪漫婚宴場地，還擁有台南首創的自助餐廳，以及中式桌菜聚餐服務，更榮獲台灣百大伴手禮的美食選擇，滿足多元需求。全館共設有152間舒適客房與特色套房，無論是商務洽公或府城旅遊，都能享受自在放鬆的住宿體驗。此外，館內餐廳則以豐富多樣的料理與創意佳餚，帶來不容錯過的味蕾饗宴。飯店鄰近新光三越、FOCUS百貨及熱鬧商圈，交通便利、生活機能完善，從住宿出發即可輕鬆探索台南的文化與魅力。
照片來源: 台南大飯店 授權提供
台南大飯店座落於台南火車站正前方，地理位置優越，步行即可輕鬆造訪多處知名古蹟景點。飯店內設施完善，不僅提供浪漫婚宴場地，還擁有台南首創的自助餐廳，以及中式桌菜聚餐服務，更榮獲台灣百大伴手禮的美食選擇，滿足多元需求。全館共設有152間舒適客房與特色套房，無論是商務洽公或府城旅遊，都能享受自在放鬆的住宿體驗。此外，館內餐廳則以豐富多樣的料理與創意佳餚，帶來不容錯過的味蕾饗宴。飯店鄰近新光三越、FOCUS百貨及熱鬧商圈，交通便利、生活機能完善，從住宿出發即可輕鬆探索台南的文化與魅力。
照片來源: 台南大飯店 授權提供
入住 台南大飯店，早晨即展開一場充滿府城風味的美食饗宴。飯店精心準備的自助早餐匯集多樣在地經典料理，包含現煮鮮嫩暖胃的虱目魚肚湯、香氣四溢的牛肉湯，以及可親手體驗的DIY割包，還有道地肉燥飯與傳統粽子，讓人一早就沉浸在台南獨有的美味之中。餐檯同時提供豐富的中西式選擇，從清粥小菜、炒麵、豆漿油條，到可頌、炒蛋、培根與新鮮沙拉優格一應俱全，滿足不同口味需求。寬敞舒適的用餐空間讓人悠閒享用早餐，而令人驚喜的還有 Häagen-Dazs 冰淇淋無限供應，為美好早晨增添一抹甜蜜收尾。
照片來源: 台南大飯店 授權提供
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