療癒水上瀑布-澀水森林步道
澀水森林步道位於中潭公路西南側大雁隧道旁澀水社區內,由旅客服務站旁開始進入森林步道,至水上平台為終點。 水上平台處可越溪銜接水上步道,經澀水社區返回旅客服務站。 步道沿途可見各式經濟作物、蓊鬱森林、天然溼地及瀑布溪流等棲地環境。 因有桃米坑溪上游及澀水溪貫穿,所以擁有豐富多樣的蛙類、鳥類、哺乳類及昆蟲。

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澀水森林步道位於中潭公路西南側大雁隧道旁澀水社區內,由旅客服務站旁開始進入森林步道,至水上平台為終點。 水上平台處可越溪銜接水上步道,經澀水社區返回旅客服務站。 步道沿途可見各式經濟作物、蓊鬱森林、天然溼地及瀑布溪流等棲地環境。 因有桃米坑溪上游及澀水溪貫穿,所以擁有豐富多樣的蛙類、鳥類、哺乳類及昆蟲。



澀水森林步道以蕨類分布廣泛著稱,原就有「侏儸紀公園」美名,今年在林務局南投林區管理處協助下,邀請竹藝大師林群涵及社區志工,花費1個多月時間協力完成,這座竹子製的「暴龍」矗立在2號橋上,讓遊客身歷其境,彷彿「穿越時空」回到億萬年前的恐龍時代。
澀水社區有座水上瀑布,沿著水流有水上步道,還有森林步道,由於環境潮濕,蕨類生長豐富,景觀原始,因此林務局早期在此闢設步道時,便稱作「侏儸紀公園」,凸顯步道特色。是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源。該地海拔600-700公尺,氣候溫和,排水良好,宜栽種咖啡樹、紅茶。目前的咖啡園區面積約11公頃,栽種了近1萬2千顆的咖啡樹,種植的品種以阿拉比卡為主,鐵比卡Typica、SL34、和藝伎亦有栽植,目前仍持續增加栽植中。園區以草生方式栽種,順應大自然節令,才能細心呵護每一株咖啡樹。採收時節,手摘的新鮮果實,以水洗,日曬,蜜處理,三種不同的生豆處理方式,再經選豆、篩豆、發酵、乾燥。最後還有三道手工挑豆,再由職人依每顆豆子蘊藏之個性與烘焙工藝,讓豆子呈現出在地咖啡最原始的出眾風味。一顆豆到一杯咖啡的過程、莊園一貫化作業,完全自主完成, 最能傳遞純淬手作的溫度。



莊園為讓訪客能親身體驗咖啡園,貼心闢建一條咖啡步道,未來訪客隨著導覽員的腳步,可五感體會咖啡歷史、認知、眼見親辨咖啡樹,休閒觀光外兼具教育功能。
景觀步道築建於滿是茶樹的邊坡上,由停車場順著景觀步道拾階而上,寬闊的藍天盡在眼底, 偶然飄過的白雲,讓人有身處天際漫步雲端般的錯覺。 轉個彎,由高處山丘延伸出的咖啡莊園,即位於斜坡平台處。平台四望,莊園環繞在咖啡樹與茶園間,充滿著與大自然融合的共生感,極目遠眺,群山近巒更營造出一種悠然寬廣的和諧氛圍。

【隱秘山間林境,南投隱藏版景點】下午茶、甜品、咖啡香繚繞靜謐氛圍。鹿篙咖啡莊園就位在南投魚池香茶巷裡面,香茶巷是日據時期日本人找到全台最適合種植紅茶的地方,飄香的魚池,因此而聞名。

從兩處的階梯到達咖啡館裡面,讓人有種漫步雲端的感覺莊園內擺設的座位數不多,但放眼望去是遼闊的視野,落地窗的設計與自然美景融合在這裡賞景是最高的享受。
於2012年落成的「廖鄉長紅茶故事館」,有著一身充滿歐式古典雅致風情的外觀,然而建築內部卻是懷舊與現代感並列,處處令人充滿驚奇。一走進紅茶故事館,現場立即有貼心的服務人員為您送上一杯溫度適中、香氣甘醇的魚池鄉日月潭特產紅茶,為您暖手也暖心。
照片來源:IG帳號-kiss__0506授權使用



您可以透過現場陳列的看板瞭解「紅茶故事館」成立的歷史淵源、魚池鄉紅茶的主要紅茶品種、以及紅茶採收與製做的過程,且您可漫步於由館方精心打造設計的「時光隧道」,瞭解魚池鄉紅茶自日據時期以來的栽種歷史脈絡與獨特之處 是大人小孩都適合去的地方。
照片來源:廖鄉長紅茶故事館官網

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